热锅凉油： 阿伟、王刚告诉我倒出来的油以后炒菜还能用（老饭骨好像也提过一嘴），嗯，道理我都懂，但是留个玻璃饭盒收集油用来用去我还是觉得别扭，就跟炸一点了东西的油扔了难受不扔也难受，凑点东西一次多炸点也没好受到哪去…… 隋师傅说你这点油把锅热了以后，你再加点凉的……清热解毒活血化淤 说点正经的：对于普通观众，看美食类的up是“学”做饭，不是为了“看”做饭。

一旦到学这个层次上，可复制性一定要高。

隋师傅给…。

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